こだわり・ご挨拶
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SOUP SOUPのこだわり
当店のスープとカレーはセントラルキッチンにて、全て手作りしております。
作り立てを温かいまま真空パックし、急速冷凍することによって新鮮さを保っています。
お客様に1番美味しい状態で食べていただくために鮮度管理が難しいホットウォーマーは廃止し冷蔵での管理をしています。
その為、スープやカレーが煮詰まる事がなく、いつでも作り立ての美味しさを提供する事ができます。
「SOUP SOUP」は、手作りでじっくりと作られたスープを美味しく楽しんでもらえる「スープ専門店」。そのレシピは、ひとつひとつ厳選された素材選びはもちろん、作り手が素材の旨味をさらに引き出すようにこだわりをもって調理しています。
当店のスープは、「具だくさんの食べるスープ」。野菜を多く使用し、とてもヘルシー。いつ行っても美味しく楽しめるスープ屋さん。